Vom Wald zum Kuchen

– Genusswege im Westerwald

Der Westerwald schenkt mir Wege zum Durchatmen – und Ideen für Genuss.
Vom Wald zum Kuchen verbindet Bewegung in der Natur mit handgemachtem Backen aus Leidenschaft.

Zwischen Laufschuhen, Waldlicht und Kuchenduft entstehen Geschichten, die ich hier teilen möchte.
Schritt für Schritt. Stück für Stück. Mit Liebe gemacht.

Ein Tag, der anders begann als gedacht – und länger wurde, als geplant

Der 1. Mai – für viele ein Feiertag, für uns ganz klar: ein Wandertag. Gemeinsam mit unseren Freunden war schnell entschieden, in den Nachbarort zu laufen. Dort hatte eine neu eröffnete Gaststätte auf uns gewartet, bevor wir den Tag beim 50. Wandertag des Verschönerungsvereins in Niedererbach gemütlich ausklingen lassen wollten. Ein Plan, der sich einfach und stimmig anhörte.Vielleicht hätten wir die Streckenplanung allerdings besser den Herren überlassen sollen.

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Ich dachte, es geht ums Fasten – aber es ging um viel mehr

Was für eine Woche. Und irgendwie auch eine, die mehr mit mir gemacht hat, als ich anfangs erwartet hätte. Vor zwei Wochen saß ich noch ganz entspannt bei meinem Trainer, ein ganz normales Gespräch – bis er mir plötzlich empfahl, es doch einmal mit Heilfasten zu versuchen. Ein Neustart für den Körper, gerade im Hinblick auf meine Neurodermitis.

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Der Moment, in dem ich mir selbst wieder zugehört habe

Sicher habt ihr schon auf diesen Beitrag gewartet. Eigentlich wollte ich ihn früher veröffentlichen – doch eine sehr gute Freundin sagte zu mir: „Verschieb ihn doch auf Montag.“ Und manchmal sind es genau diese kleinen Impulse, die sich richtig anfühlen. Also habe ich auf sie gehört.

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Zwischen Heute und Vielleicht

Heute war es wieder soweit – Familienwanderung. Krankheitsbedingt waren wir diesmal eine kleinere Runde. Aber wir laufen ja regelmäßig. Und manchmal liegt gerade darin etwas Schönes: Es muss nicht immer vollständig sein, um sich richtig anzufühlen.

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Zwischen Kristallzucker und großen Träumen

Es ist Fastnachtszeit. Und was darf da auf keinen Fall fehlen? Natürlich Quarkbällchen, oder besser gesagt "Die Regenbogen-Randale". Berliner – gefüllt oder ungefüllt – gehen zwar auch immer, aber Quarkbällchen sind schneller gemacht. Unkompliziert, warm, in Kristallzucker gewälzt. Manchmal braucht es gar nicht mehr.

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